超市货架上的商品如何摆放可以增长销量呢?

发布日期2018-12-24 浏览量95

  超市货架上的商品成千上万,把它们陈列在哪里,用什么方式陈列,都是有讲究的。留心观察会发现,蔬果区或面包区总是设置在超市的入口,冷冻食品总是要走完超市才能看到,收银台前总是摆满各种低价的商品……超市经营者如此布局商品的摆放位置,可不仅仅是巧合那么简单。

超市货架的摆放

  货架每一格至少3个品种(畅销商品的可少于3个品种),保证品种数量。就单位面积而言,平均每平方米要达到11至12个品种。商品放满要做到以下几点:

  商品暂缺货时要采用销售频率高的商品来临时填补空缺商品位置,但应注意商品的品种和结构之间关联性的配合。放满只是一个平面的设计,实际上,商品是立体排放的,更细致的研究在于商品在整个货架上如何立体分布。

  系列产品应该呈纵向摆放如果它们横向摆放 ,顾客在挑选某个商品时就会感到非常不便。因为人的视觉规律上下垂直移动方便,其视线是上下夹角25°。顾客在离货架30厘米至50厘米距离间挑选商品,就能清楚地看到1至5层货架上的商品。

  实践证明,两种陈列所带来的效果确实不一样。纵向摆放能使系列商品体现出直线式的系列化,使顾客一目了然。系列商品纵向摆放会使20~80%的商品销售量提高。另外,纵向摆放还有助于给每一个品牌的商品一个公平合理的竞争机会。

超市货架如何摆放

  注重货架上的黄金段位提高门店日常销售最关键的是货架上黄金段位的销售能力。根据一项调查显示,商品的位置进行上、中、下3个位置的调换,商品的销售额会发生如下变化:从下往上挪的销售一律上涨,从上往下挪的一律下跌。这份调查不是以同一种商品来进行试验的,所以不能将该结论作为普遍真理来运用,但“上段” 位置的优越性已经显而易见。

  合理划分货架实际上目前普遍使用的货架一般高165~180厘米,长90~120厘米,在这种货架上最佳的段位不是上段,而是处于上段和中段之间的段位,这种段位称之为黄金线。以高度为165厘米的货架为例,将商品的段位进行划分:黄金线的高度一般在85~120厘米之间,它是货架的第二、三层,是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的位置,所以是最佳位置。此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。该位置最忌讳无毛利或低毛利的商品,那样对零售店来讲是利润上一个巨大的损失。其他两个段位中,最上层通常摆放需要推荐的商品;下层通常是销售周期进入衰退期的商品。

超市货架的商品摆放

 

 

  超市货架上的商品陈列绝不只是把商品摆上超市货架那么简单,事实上,同一件商品摆在超市的不同位置销量可差几倍!所以我们要掌握和运用商品摆放位置与销量之间的规律,为超市争取更大收益。