最全的货架摆放细则
日期:2011-09-26 23:00:50 来源:上海豪宇仓储设备
超市货架上货品陈列
一、陈列原则 1、安全 商品摆放整齐，不能超出货架边缘。 体积大、重量大的商品陈列在货架下层，体 积小、重量小的商品陈列在货架上层。 易碎、易损商品陈列时，配置警示标语，避免顾客 碰坏。 2、 先进先出生产日期在前的商品，陈列靠货架前面，生产日期在后的商品，陈列靠货架后面；保质期短的商品陈列靠货架前面，保质期长的商品陈列靠货架后面。 3、 纵向（垂直）陈列 同一品牌、同一类别的商品尽可能从上到下陈列。 4、 丰满保持货架满陈列，货架前排商品销售后，应及时将后排商品拉到前排或到周转仓 取货补足。 5、 清洁 每天对货架、商品进行清洁，保持整洁。商品整理时，用购物篮装商品，或在地 面垫上纸、布摆放商品，禁止商品直接在地面停留。 6、 分类陈列 易串味商品分开。有关联的商品可陈列在一起。 7、 相对稳定 商品陈列位置应有一定的稳定性，不宜频繁地变动商品陈列位置，尤其是不 能轻易变动整类商品的位置。
二、陈列要求 1、货架陈列 （1） 按照商品配置表陈列商品。新商品摆放在指定区域。 （2） 商品与上层货架层板间保留至少一个手指的间距，方便顾客拿取。 （3） 高毛利、畅销商品应尽量陈列在和顾客视线相同高度的货架上（约 120 厘米，一般 称为黄金线） 。 （4） 商品与商品之间的间距一般为 0.2—0.3 厘米。 （5） 陈列的商品应避免使顾客看到货架后面的挡板，以保持商品的丰满。 （6） 若商品缺货，应挂上缺货标识，禁止用其它商品空缺。 （7） 如果商品体积较大，无法在一个层面陈列，可视商品高度来调整货架的层高，陈列时 上层摆样品，下层放库存，库存商品尽量站立式放置。 （8） 同系列商品的陈列均以从上至下、从左至右为序，自小到大、从低到高、从轻到重进 行平整陈列。 2、N 架 （1） N 架一般选取的商品为：特价商品、新商品、高毛利商品。 （2） 一般 N 架单层陈列的品种为 1 个，一个 N 架陈列的品种数以 1—4 个为宜。 （3） 商品与上层板间保留 3-5 厘米距离。 3、挂钩 （1） 挂钩、挂网适用于陈列重量较小的袋装商品或其他不便于在货架上陈列的小件商品。 （2） 同一个挂钩只能陈列一种商品。 （3） 挂钩、挂网商品之间，要留有可容下顾客手指的空间，便于取商品。 3、各类商品展示 （1） 展示柜陈列的商品以新商品、应季商品为主。 （2） 安排员工在展示柜旁进行商品介绍、促销。 （3） 茶品冲泡、汤色、形状演示活动，充分展示商品特点。 （4） 堆头按指定陈列。如未指定，则选取如下商品：特价商品、新商品、高毛利商品。 （5） 商品须大量陈列，突出量感，堆头高度在 1—1.5 米之间。 （6） 配置促销海报。 （7） 每个堆头陈列的品种不超过两个。 （8） 周转快的商品摆放在周转仓入口，周转慢的商品摆放在靠里面位置。 （9） 商品分类摆放，并做好类别标识，便于找货。 （10） 同一商品不宜多处摆放。 4、 按照商品外包装标识的堆放要求摆放，不能超过规定的高度和堆叠层数要求。 （1） 仓内存货以整箱为主，如拆开后必须封箱，禁止散货存放在仓内。 （2） 退厂商品单独划出存放地，归类封箱放好。 （3） 取商品从上到下取，不能从商品中间抽取，避免商品跌落或引起安全事故。 5、货架顶部 （1） 货架顶存放的商品为周转快的品种及部分散货。 （2） 尽量与货架陈列商品的类别、品种对应摆放。 （3） 摆放不应过高、超宽，保证安全。 （4） 条件允许，可适当进行货架顶商品的陈列。
三、各类陈列方法 1． 纸箱陈列 将进货用的纸箱按一定的深度进行裁剪，然后将商品放入其中陈列。适于此 种陈列方法的商品有： 广为人知， 深受消费者欢迎的品牌； 预计可廉价大量销售的商品； 中、 大型商品；用裸露陈列的方式，难以往高堆积的商品。 陈列效果 价格低廉的形象及其价格 易被传扬出去；给顾客一种亲切感、易接近感；量感突出；节省陈列操作的人力、物力；易 补充、撤收商品；可布置成直线、V 型、U 型等。 2． 投入式陈列 这种陈列方法给人一种仿佛是将商品陈列筐中一样的感觉。 运用于此种陈 列方法的商品：中、小型，一个一个进行陈列处理很费工夫的商品；商品本身及其价格已广 为人知的商品；嗜好性、简便性较高的商品；低价格、低毛利的商品；不易变形、损伤的商 品。 陈列效果 价格低廉的形象及其价格易被传扬出去； 即使陈列量较少也易给人留下深刻 印象； 可成为整个卖场或某类商品销售区的焦点； 陈列时间短； 操作简单； 陈列位置易变更， 商品易撤收。 3．突出陈列 超过通常的陈列线，面向通道突出陈列的方法。运用于此种陈列方法的商品： 新产品、推销过程中的商品、廉价商品等希望特别引起顾客注意、提高其回转率的商品。冷 藏商品应尽量避免选用此种陈列方法。 陈列效果 商品的露出度提高， 增加商品出现在顾客 视野中的频率；突出商品的廉价性、丰富感，使店铺给顾客一种非常热闹的感觉；可实行单 品量贩。 4．翼型陈列 在平台的两侧陈列关联商品的方法。适于此种陈列方法的商品：主要通过平台 进行销售的商品和相关联的商品； 通过特卖销售的少量剩余商品。 陈列效果 商品的露出度 提高，增加商品出现在顾客视野中的频率；突出商品的廉价性、丰富性，并使店铺给顾客一 种非常热闹的感觉；可实行单品量贩。 5．阶梯式陈列 将箱装商品、罐装商品堆积成阶梯状（3 层以上）的陈列方法。适用于此种 陈列方法的商品：箱装、罐装、堆积起来不会变形的商品。 陈列效果 易产生感染力；易使 顾客产生一种既廉价又具有高级感的印象；在陈列上节省工夫；不仅可在货架端头，还可用 在货架内部。 6．层叠堆积陈列 将商品层叠堆积的陈列方法。适用于此种陈列方法的商品：罐装等可层叠 堆积的筒状；箱装商品；中、大型，具有稳定感的商品。 陈列效果 使商品的陈列量不大， 也可给人一种量感； 可在保持安全感的同时将商品往高陈列； 可突出商品的廉价性及高级感。 7． 瀑布式陈列 此种陈列方法给顾客一种仿佛瀑布下流的感觉。 适用于此种陈列方法的商品： 圆形细长的商品；预计可单品大量销售的商品。 陈列效果 易突出季节感。鲜度感，并使商 品看上去就给人一种味道鲜美的感觉；以裸露陈列为中心，易给顾客一种廉价感。 8．扩张陈列 超出一般的陈列线，向前主张、延伸陈列商品的方法。适用于此种陈列方法的 商品：新产品、重点商品、特卖品等希望引起顾客特别注意的商品；小、中型商品；希望加 深顾客印象的商品。 陈列效果 提高商品注视度；使陈列易破识别。 9． 搬运容器陈列 直接利用在商品配送上使用的容器进行陈列的方法。 适用于此种陈列方法 的商品： 价格广为人知的商品； 可以直接用搬运容器陈列的商品； 预计商品回转较高的商品。 陈列效果 陈列作业上节省人力、物力；方便商品种类数的管理；易突出廉价感。
来源：上海豪宇仓储设备有限公司 时间：2011-9-26
