上海货架—超市货架商品的摆放学问

日期:2011-08-13 21:22:54 来源:上海豪宇仓储设备

       通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的. 商品货架陈列的优劣决定着顾客对店铺的 第一印象,使卖场的整体看上去整齐,美观是卖场货架陈列的基本思想.货架陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量. 要充分地将这些基本思想融入到货架,端头.平台等各种陈列用具的商品陈列中去. 一,货架陈列的安全性 排队非安全性商品(超过保质期的,鲜度低劣的,有伤疤的,味道恶化的),保证陈列的稳定性,保证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿,备品. 进行彻底地卫生管理,给顾客一种清洁感. 二,陈列的易观看性,易选择性 一般情况下,由人的眼睛向下 20 度是最易观看的.除高度,宽度外,为使商品易观看,商品的分类也是很重要的. 按不同种类缩短选择商品时间的一般方法. 按不同素材--按不同原材料区分排列. 按不同菜谱--提供烹饪菜谱情况下使用的方法. 按不同活动--可分为年中固定活动,地区性活动. 按不同机能--按低热量食品,健康食品等分类. 按不同季节--以季节性强的商品分类,设专柜的方法. 按不同价格如 按不同色彩通过色彩调节,突出商品,促进销售的方法. 关联式按相互关联使用的原则,将不同商品.集中在一起进行销售的方法. 三,货架陈列的易取性,易放回性 顾客在购买商品的时候,一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认,然后 再决定是否购买.当然,有时顾客也会将拿到手中的商品放回去.如所货架陈列的商 品不易取,不易放回的话,也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机 会. 四,专人感觉良好的陈列1、清洁感 不要将商品直接陈列到地板上.无论什么情况都不可将商品直接放到地板上 注意去除货架上的锈,污迹.有计划地进行清扫.对通道,地板也要时常进行清 扫. 2,鲜度感 保证商品质量良好,距超过保鲜期的日期较长,距生产日期较近.保证商品上下 不带尘土,伤疤,锈.使商品的正面面对顾客.提高商品魅力的 POP 也是一个重 要的因素. 3,新鲜感 符合季节变化,不同的促销活动使卖场富于变化,不断创造出新颖的卖场布置. 富有季节感的装饰. 设置与商品相关的说明看板, 相关商品集中陈列. 通过照明, 音乐渲染购物氛围. 演绎使用商品的实际生活场景. 演示实际使用方法促进销售. 五,提供信息,具有说服力的卖场 通过视觉提供给顾客的视觉信息是非常需要的,顾客由陈列的商品上获得信息; 陈列的高度,位置,排列,广告牌,POP…… 六,陈列成本问题 为了提高收益性,要考虑:将高品质,高价格收益性较高的商品与畅销品搭配销 售.关联商品的陈列:适时性,降低容器,备品成本.同时要提高效率,防止商 品的损耗. 七,定型陈=向上立体陈列的要点（1）货架 所陈列的商品要与货架前方的"面"保持一致. (2) 商品的"正面"要全部面向通路一侧. (3) 避免顾客看到货架隔板及货架后面的挡板. (4) 陈列的高度,通常使所陈列的商品与上段货架隔板保持可入进一个手指的 距离. (5) 货架陈列商品间的距离一般为 2~3MM. (6) 在进行陈列的时候,要核查所陈列的商品是否正确,并安放宣传板,

 

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